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Minamihara - YASEI-SHU - Espécie Selvagem - 86
No ambiente sombreado, pássaros e outros animais são muito presentes. Essa interação faz com que muitos pés de café surjam no entremeio da lavoura. Essas plantas selvagens, que nascem naturalmente em meio aos abacateiros, são exóticas desde o tamanho dos frutos quanto em suas características sensoriais. Por isso, o Sr. Getúlio Minamihara mantém constante observação e aprendizado com a evolução dessas plantas. O resultado desse experiência é um café de sabor refrescante, que lembra o capim limão, fisális e mel e acidez cítrica.
250g - Torrado em grãos
野生種 - YASEI-SHU Espécie Selvagem
No ambiente sombreado, muitos pássaros e diversos outros animais são muito presentes. Essa interação constante faz com que muitos pés de café surjam no entremeio da lavoura de maneira natural.
Um micro-lote único por natureza
Essas plantas, camadas selvagens, que nascem naturalmente em meio aos abacateiros, são exóticas desde o tamanho dos seus frutos, folhas e da própria árvores, quanto em suas características sensoriais após a extração na xícara.
Refrescante e natural
O Sr. Getúlio Minamihara mantém constante observação e aprendizado com a evolução dessas plantas de café selvagem. O resultado dessa experiência ao longo dos anos apresentou nessa safra um café de sabor refrescante, que lembra o capim limão, fisális e mel e acidez cítrica.